奇維奇娃｜愜意自在的背後是熱愛與堅持
好拍又好吃的森系泰式冰店，你還沒去過嗎？ 「奇維奇娃」是來自泰國的甜品咖啡廳，鼎鼎有名的「冰酥」就是招牌甜品，綿密、入口即化的口感總讓吃過的人驚豔不已。冰酥以牛奶急速冷凍製成，不同於市售雪花冰，嚐起來更加細緻輕盈。 喜歡吃甜品的老闆小朱，在清邁時就是泰國Cheevit...
「拓善」
序於土地，敘於故事，續於每個正在看文章的你。
我們開拓良善、美好的故事，也致力將故事擴散、分享、傳承、留下。
- 2021年6月16日
- 3 分鐘
女兒不懂茶｜以「不懂」點燃人生裡的每一個火花
臺東鹿野茶鄉的女兒，懂熱舞、懂設計、懂繪畫、懂觀察生活周遭的細微變化、懂得用自己的語言轉化出生活體悟，但偏偏稱自己不懂茶，這…怎麼回事兒？ 「爸爸說，茶的知識與學問，是學不完的。」 言下之意除了茶領域的知識廣且深，更重要的是提醒自己與女兒，在茶面前，必須保持謙卑。即便得過...
- 2021年6月3日
- 4 分鐘
食養時養｜乘風破浪的修煉「達」人
三位分別專精於保健食品、能量醫學、中醫經絡與中草藥的專家，秉持著對於天然、健康、永續的堅持，創立了「食養時養」。這次，我們更靠近這個品牌一些，認識其中一位關鍵人物－達師父。 無論是志學年少，亦或是邁入強仕之年，達師父心裡始終住了個頑皮、充滿好奇心的孩子。自15歲離家求學、獨...
- 2021年5月28日
- 3 分鐘
紅烏龍茶的拚配學
說起紅茶，你會想到在英國河畔早晨時分，端起杯盤的優雅女子；說起綠茶，腦中會浮現盤坐在榻榻米上，欣賞窗景整片竹林的悠然與自在，那烏龍茶呢？我會想起老家茶几上的木色茶盤和紫砂壺，還有不銹鋼壺嘴冒出一縷縷蒸氣時，想伸手抓住卻在最後一刻被長輩大聲遏止的驚魂未定。...
- 2021年5月20日
- 3 分鐘
鹿野紅烏龍的冒險奇幻之旅
為了讓紅烏龍合作社擁有足以詮釋品牌理念與願景的形象，特別由財團法人中華管理發展基金會陳甫彥執行長引薦，邀請了玩美文創的連國輝創辦人親手操刀，從視覺到進軍松菸快閃店，皆由連總親力親為，讓紅烏龍合作社在商品一問世，便帶來了讓人印象深刻的視覺饗宴，引人想一探這質感設計之中的茶，究...
- 2021年5月11日
- 2 分鐘
鹿野紅烏龍合作社｜紅烏龍，是上天賜與我們的禮物！
約莫於1960年代開始種茶的鹿野，在1980-1995年間曾經創造了榮景，當時的青年學子們，已邁入壯年甚至中年，問起小時候的光景，茶廠夜夜燈火通明，茶香瀰漫鄉間小巷，男生忙做茶，女生忙準備三餐宵夜加點心，茶，就這麼滲入了鹿野人的生活，撐起了「福鹿茶區」的生計。...
- 2021年5月4日
- 2 分鐘
青澤伴手禮｜創新台灣古早味新話題
出生於台東的陳虹廷，在家中排行老二。家裡不僅曾是台東最大的喜餅代理商，還擁有一手三十六年的糕餅活。後來上台北念視覺設計學系，也曾在多個平面廣被設計等公司工作，而他心中一直有一個回鄉的夢想，返鄉後為他自己開闢一條「糖果之路」。...
- 2021年4月27日
- 2 分鐘
池上陶｜搭起工藝傳承的舞台
姿瑩從19歲開始學習柴燒，就決定未來要蓋一座屬於自己的柴窯。幾年的柴燒經驗，再加上存了一筆創作資金，2015年姿瑩啟動了蓋窯的籌備工程。除了觀察池上大埔山下的微氣候，決定窯爐的種類、實際座落位置、方位與大小，也開始研究「池上土」，盤點能用得上的各種資源。...
- 2021年4月19日
- 2 分鐘
東太陽製酒｜釀臺東的酒 ，提生活的味
2007年，「東太陽製酒」誕生於臺東市區，創辦人劉明福先生，在創業之初即秉持著「選擇在地原料，釀造符合國人飲食習慣的酒」為理念，堅持以無添加的純淨流程，研發出多款特色酒品，如：小米酒、青梅酒、桂花酒、桑椹輕酒、鳳梨清酒以及刺蔥酒…等。劉明福先生一路鑽研製酒工藝，將在地食材發...
- 2021年3月29日
- 3 分鐘
小村遠遠｜小村有多遠，離心就有多近
「小村遠遠」這個名字貼切透了，小村有多遠，離心就有多近。這兒所謂的近，是源自於那塊土地的淨，與帶給人們的靜。 尚德村是個目前居住人口約莫120人的極限村落，位於臺東縣東河鄉，打開Google map可見村子座落在海岸山脈的脊樑南端，夾在東河與鹿野之間，乍看兩鄉僅是隔壁厝邊之...
- 2021年3月22日
- 3 分鐘
厚生茶園｜姐的品茶生活美學
美子姐嫁到鹿野高台25年，在還未扛下老闆娘這個重責大任之前，是一位專業彩妝師，除了為顧客打造完美妝容外，她對自己的形象也是立下高標準，時至今日，為推廣臺灣好茶，也是用盡巧思，藉由茶席擺設，透過品茶流程，塑造出優雅氛圍。美子姐總是人如其名，將「美」體現於生命的每一個細節中。...
- 2021年3月16日
- 3 分鐘
關山愛玩課｜生活裡的玩樂學
剛踏上關山火車站的第二月台，還來不及享受晴朗的好天氣，就聽到遠方傳來的呼喚。轉頭望見Rita滿臉笑容的揮著手，一如既往的又跳又笑，好似上回的談天說笑只是昨天，熟悉的熱情讓人溫暖自在，迫不及待接下來她要娓娓道來的故事。 邁出車站，Rita左轉走向臺鐵辦公室，前一晚她將水壺遺落...
- 2021年3月9日
- 3 分鐘
永安茶園｜銜接世代的解憂茶空間
永安茶園，是高台上耕耘茶業的老店之一，已邁入第三代，由劉倚瑩承接掌管。她和許多遊子一樣，曾經出外讀書、打拼、創業，直到10年前，永安茶園的一位員工準備離職，倚瑩便在家人的遊說下返鄉。跟同輩的青年比起來，當時和她同樣選擇返鄉的人少之又少，起初日子除了顧店之外，生活步調緩慢，昨...
- 2021年3月2日
- 3 分鐘
苡之窩的鹿天時光在黑暗中閃閃發光的「歐罵馬」｜
在滿是多肉植物的老宅前晃一圈，艷陽下的肉肉們，她都可一一唱名，外行人們聽來輕鬆，真要自己辨別時，不是忘了七成，就是不停地搞混（邊寫邊苦笑中），不自覺地佩服起她的辨識力與記憶力。帶每位訪客認識這片露天多肉園的「歐罵馬」，是一位在鹿野生活，低調卻「多」人知曉她的奇女子。...
- 2021年2月22日
- 3 分鐘
金龍神紙行文創生活館｜用場域讓環境與世代做對話
文創生活館的起心動念 配合政策，許多宮廟逐漸調整祭祀儀式，減少了燒香、燒金紙以降低碳排放。順應時代的轉型，金紙產業也不斷將產品做改良，希望降低燃燒後產生的污染，甚至是種植樹木，以達成碳中和。 台東最在地、深耕70餘載的金龍神紙行，現已是第三代方顯松接班。當他說到這座生活館建...
- 2021年2月15日
- 3 分鐘
突破人們對臺東的想像｜饗嚮台東
鹿野，是南雁兒時和姐妹們追逐奔跑的村落，也是幾十年後的此刻，兒子鄉間跑跳的田野，承載三代故事的土地。近幾年大家對它有了另一個印象，一個因臺東年度盛事－「臺灣國際熱氣球嘉年華」而聞名遐邇的農村，暑假總是擁擠熱鬧，但旅遊旺季以外，多數人不知道，這兒與臺東其他鄉鎮，還有許多精彩的...
- 2021年2月8日
- 4 分鐘
島嶼見學｜旅行也能實踐永續
旅行社提供遊程服務，帶給了旅人們的價值，是跟團的輕便、是放下Google Map與訂購證明的忙亂、是包袱款款就可以悠哉放鬆往目的地移動，可能再來點高效率的觀光模式，一起探訪四季綻放的「走馬看花」…如果旅遊型態有分不同時態，我想，這樣的旅行社服務，字尾該加 -ed了。...
- 2021年2月1日
- 1 分鐘
拓善｜序於土地，敘於故事
序於土地，敘於故事，續於每一個拓善的友人 財團法人中華管理發展基金會走過花東5年間，被土地能量驅動，被純淨豐收豢養，被溫暖人情與生活智慧感動，動人事物讓人滿足成長，更讓人止不住分享的念頭。我們被花東的故事喚醒，將突破場域，無私分享這世界與我們相遇的美好人事物。...
- 2021年1月26日
- 3 分鐘
創新，是依靠「具體而微」的事件努力而積累成的
乘著全球發展之勢，推動創造力的實踐 財團法人中華管理發展基金會1979年由教育部核准成立，宗旨是因應全球化之發展趨勢，實現終身學習的願景。 期許透過教育訓練和推廣活動之規劃與實施，善用既有方法並應用新興科技，以發揮人力資源；並整合相關領域，共同推廣管理能力、創造力、創新能...
- 2021年1月19日
- 2 分鐘
成為「他者」，延續開創精神
延續開創精神，成為他者，成就終身學習的願景 北歐開創學派認為，「開創」是透過個人或集體的行動，為經濟、社會、體制與文化帶來新的努力成果，藉此引發新的變革，持續開展生活，也因此，創業教育將是培育他者的重要途徑。創業教育不僅僅是學習創業知識，更是培育願意改變自我，成為他者的開創...
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