2022年12月26日7 分鐘創意老年:玩一場教與學的無限遊戲通常都是學生幫老師舉辦退休會,我的退休卻是相反,83歲的老師來為 65歲的我職場退休做長達兩小時的演講,這不多見吧?!如果你知道這位老師是吳靜吉博士,就不覺得太奇怪了。 在高師大成教所多年關切的主題之一『老』,也是吳博士這次演說的重點,在我心中他總是年輕有活力,沒
2021年6月25日5 分鐘奇維奇娃|愜意自在的背後是熱愛與堅持好拍又好吃的森系泰式冰店,你還沒去過嗎? 「奇維奇娃」是來自泰國的甜品咖啡廳,鼎鼎有名的「冰酥」就是招牌甜品,綿密、入口即化的口感總讓吃過的人驚豔不已。冰酥以牛奶急速冷凍製成,不同於市售雪花冰,嚐起來更加細緻輕盈。 喜歡吃甜品的老闆小朱,在清邁時就是泰國Cheevit...
2021年6月16日3 分鐘女兒不懂茶|以「不懂」點燃人生裡的每一個火花臺東鹿野茶鄉的女兒,懂熱舞、懂設計、懂繪畫、懂觀察生活周遭的細微變化、懂得用自己的語言轉化出生活體悟,但偏偏稱自己不懂茶,這…怎麼回事兒? 「爸爸說,茶的知識與學問,是學不完的。」 言下之意除了茶領域的知識廣且深,更重要的是提醒自己與女兒,在茶面前,必須保持謙卑。即便得過...
2021年6月3日4 分鐘食養時養|乘風破浪的修煉「達」人三位分別專精於保健食品、能量醫學、中醫經絡與中草藥的專家,秉持著對於天然、健康、永續的堅持,創立了「食養時養」。這次,我們更靠近這個品牌一些,認識其中一位關鍵人物-達師父。 無論是志學年少,亦或是邁入強仕之年,達師父心裡始終住了個頑皮、充滿好奇心的孩子。自15歲離家求學、獨...
2021年5月28日3 分鐘紅烏龍茶的拚配學說起紅茶,你會想到在英國河畔早晨時分,端起杯盤的優雅女子;說起綠茶,腦中會浮現盤坐在榻榻米上,欣賞窗景整片竹林的悠然與自在,那烏龍茶呢?我會想起老家茶几上的木色茶盤和紫砂壺,還有不銹鋼壺嘴冒出一縷縷蒸氣時,想伸手抓住卻在最後一刻被長輩大聲遏止的驚魂未定。...